刮板薄膜蒸發器用的是外部的加熱方法，然后在內部來進行蒸發，他的物料流向是逆向的，所以在蒸發器里邊有很高的真空度。如果是一些比較熱敏性和不適合在高溫中來進行作業的物料，那么他的脫溶劑作用就會好一些。
　　 刮板薄膜蒸發器的機械傳動是能夠通過對速度的調節來讓其習慣多種的物料，并且他的物料在短時刻里邊是能夠進行蒸餾前的預處理的。該蒸發器能夠作精餾柱然后在進行蒸發，也能夠和精餾塔一起來運用。這樣能夠把蒸發和分離作用進行同步。刮板薄膜蒸發器的強度很高，并且過流的時刻很短，可操作性很大。